Bistrot du T. Bone, Restaurant in Le Pouliguen, Frankrijk
Bistrot du T. Bone is een klein restaurant met een focus op vlees in het centrum van Le Pouliguen, een badplaats aan de Franse Atlantische kust. Binnen staan houten meubels, is er warm licht en is er een bescheiden terras dat in de warmere maanden opengaat.
Het restaurant werd opgericht door een voormalige slager, wiens kennis van vleessneden het menu van meet af aan heeft gevormd. In de loop der jaren groeide het uit tot een vaste plek in Le Pouliguen, bezocht door zowel locals als bezoekers.
Het restaurant dankt zijn naam aan de T-bone steak, het middelpunt van de kaart, en die keuze bepaalt de sfeer van het hele bezoek. Vaste klanten komen er na een dag op het strand vaak voor een ongedwongen avondmaaltijd.
Vooraf reserveren is verstandig, zeker in het weekend en tijdens het hoogseizoen, want de ruimte is klein en raakt snel vol. Het restaurant ligt op loopafstand van de haven en het centrum van Le Pouliguen.
Het dagspeisenbord wisselt afhankelijk van welke stukken vlees er die dag beschikbaar zijn, zodat de kaart nooit twee keer hetzelfde is. Vaste klanten vragen soms al naar de dagsugggesties voordat ze gaan zitten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
