A la Table de Lyne, Creools restaurant in Saint-Pierre, Réunion.
A la Table de Lyne is een restaurant in Saint-Pierre dat authentieke Creoolse gerechten serveert. De eetruimte is modern en voorzien van airconditioning, met eigentijds ontwerp dat traditionele eilandelementen verweeft.
Dit restaurant opende in 2004 onder leiding van chef Marie Lyne Volnay, die eerder voor familiebijeenkomsten kookte. Ze had in verschillende lokale etablissementen op het eiland gewerkt voordat ze haar eigen zaak startte.
Het restaurant toont lokale Réunionese keuken door ambachtelijke producten en traditionele kruiden zoals achards—ingelegde en gekruide groenten—te gebruiken die natuurlijk bij Creoolse gerechten horen.
Het restaurant ligt op de Rue Marius et Ary Leblond en is geopend voor lunch op de meeste dagen en bepaalde avonden. De voorziene ruimte maakt het comfortabel om gedurende de hele week te eten.
Eigenaar Lyne begroet gasten persoonlijk aan hun tafels tijdens de service. Haar zoon Jérémy beheert de eetzaal, waardoor de plek een echte familiesfeer krijgt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
