Le Bar A 4, Restaurant in de wijk Saint-Paul, Réunion.
Le Bar A 4 is een restaurant in Saint-Paul dat Indiase en lokale Creoolse keuken serveert. Het menu bevat gerechten zoals kipkurry, tandoori kip en biryani bereid met traditionele kruiden, samen met lokale specialiteiten zoals mangé zarab en samosas.
Dit restaurant vervolgt een kooktraditie die is geworteld in het verleden van Saint-Paul als Franse koloniale nederzetting in de Indische Oceaan. Indiase culinaire invloeden ontwikkelden zich daar over eeuwen terwijl verschillende groepen mensen naar het eiland verhuisden.
Het restaurant toont hoe Indiase culinaire tradities zijn vermengd met lokale Creoolse methoden in de gerechten die worden geserveerd. Deze fusie van smaken weerspiegelt hoe verschillende gemeenschappen hun eigen keukens naar het eiland hebben gebracht en ze tot de hunne hebben gemaakt.
Het restaurant is open van maandag tot zaterdag en biedt opties om ter plaatse te eten of mee te nemen gedurende de dag. Het accepteert maaltijdcheques voor betaling.
De plek organiseert goochelshows op de eerste dinsdag van elke maand, wat entertainment aan je maaltijd toevoegt. Het maakt deel uit van een kleine keten met een ander filiaal in Le Tampon in de buurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
