Case Coco

Case Coco is een fijnkeukenrestaurant aan de vissershaven van Sainte-Luce met verse zeevruchten uit lokale wateren. Het etablissement biedt zitplekken in de open lucht waar gasten hun maaltijd bij de haven nuttigen.

Het restaurant kwam onder leiding van chef Philippe Coco, een voormalige brandweerman uit Parijs die zich intensief in fijnkeuken heeft getraind. Hij werkte eerder in keukens met Michelin-sterren voordat hij dit restaurant opende.

De keuken mengt Caribische smaken met Franse kooktechnieken die in elk gerecht terug te vinden zijn. Het eten vertelt het verhaal van twee culinaire werelden die hier samenkomen.

De ligging aan de haven maakt het gemakkelijk te vinden en te bereiken te voet terwijl je Sainte-Luce verkent. Het helpt om van tevoren te plannen, aangezien het restaurant slechts op bepaalde avonden open is en een beperkt menu biedt.

De chef neemt de tijd om tafels te bezoeken en rechtstreeks met gasten te spreken over zijn eten en kookbenadering. Deze persoonlijke verbinding met gasten maakt elke avond speciaal.

Locatie: Sainte-Luce

Adres: Rue Schoelcher

Openingstijden: Woensdag-Zondag 12:00-14:00,19:00-22:00

Telefoon: +596596623226

Website: https://restaurant-case-coco.fr

GPS-coördinaten: 14.46801,-60.92160

Laatste update: 6 december 2025 om 20:00