Ancienne Distillerie Des Marets

Deze voormalige distilleerderij die tot restaurant is omgebouwd bevindt zich in historische ruïnes waar nog resten van de oorspronkelijke industriële uitrusting zoals tanks en de distillatiekolom zichtbaar zijn.

De distilleerderij staakte haar spiritusproductie in 1994 nadat ze gedurende verschillende decennia in de twintigste eeuw als belangrijk industrieel centrum in de regio had gediend.

De locatie vertegenwoordigt het lokale industriële erfgoed en toont de evolutie van ambachtelijke spiritusproductie in deze Franse regio, waarbij de collectieve herinnering aan traditionele praktijken behouden blijft.

Het restaurant is open van dinsdag tot vrijdag van 19:00 tot 21:30 en zaterdag van 19:00 tot 22:00, met parkeergelegenheid in de buurt voor gasten.

Gasten eten omringd door originele distillatiemachines die nog op hun plaats staan, wat een meeslepende culinaire ervaring creëert in een authentieke industriële setting uit de vorige eeuw.

Locatie: Saint-Claude

Adres: Rue Mauchanal, Basse-Terre 97100, Guadeloupe 97100 Basse-Terre

Openingstijden: Dinsdag-Vrijdag 19:00-21:30; Zaterdag 19:00-22:00

Telefoon: +590590817369

Website: http://habitationdesmarets.com

GPS-coördinaten: 16.00107,-61.71557

Laatste update: 11 september 2025 om 12:26