Bún Bò Nam Bộ Bách Phương, Vietnamees restaurant in Hanoi, Vietnam
Dit traditionele Vietnamese restaurant serveert bún bò Nam Bộ, een gemengd noedelgerecht bestaande uit mals gebakken rundvlees, verse rijstnoedels, knapperige groenten, geroosterde pinda's en aromatische kruiden gecombineerd met een zoetzure saus.
Meer dan 35 jaar actief sinds 1986, heeft dit etablissement zijn authentieke recept behouden en uitgebreid naar drie verdiepingen in 2023 om het groeiende aantal gasten te accommoderen die traditionele Noord-Vietnamese smaken zoeken.
Het restaurant vertegenwoordigt de culinaire fusie tussen Noord- en Zuid-Vietnamese kookstijlen, waarbij een gerecht wordt geserveerd dat uit Zuid-Vietnam stamt maar diep geïntegreerd is geraakt in Hanoi's eetcultuur door lokale aanpassingen.
Dagelijks geopend van 7:30 tot 22:30 aan Hàng Điếu straat 75, biedt het restaurant royale porties voor ongeveer 65.000 VND met extra opties zoals loempia's beschikbaar voor 7.000 VND extra.
Het etablissement behoudt zijn oorspronkelijke traditionele recept onveranderd gedurende decennia terwijl het moderne gemakken biedt zoals bezorging via ShopeeFood en een ruime drielaagse eetruimte om de authentieke huisgemaakte smaken te behouden die klanten zich herinneren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
