Innocenti Evasioni/Terrazza Triennale, Dakterras restaurant in Milaan, Italië.
Innocenti Evasioni is een restaurant met terras op de vierde verdieping van het Triennale Milano met uitzicht op de stad en het Parco Sempione. De ruimte combineert binnenzitten en buitenzitplaatsen met een menu dat traditionele Italiaanse gerechten met hedendaagse bereidingsmethoden in evenwicht brengt.
Het restaurant verhuisde in het voorjaar van 2025 naar deze locatie en koos bewust voor deze plek vanwege het uitzicht en de verfijnde omgeving. De verhuizing markeert een nieuw hoofdstuk voor een etablissement gewijd aan hedendaagse interpretaties van Italiaans eten.
De naam weerspiegelt een filosofie van voortdurende culinaire ontdekking en verkenning. Gasten ervaren hoe traditioneel Italiaans koken wordt opnieuw geïnterpreteerd met hedendaagse technieken terwijl zij buiten zitten.
Plan je bezoek door rekening te houden met de locatie op de vierde verdieping van het Triennale Milano-gebouw, bereikbaar via trappen of lift. Het is raadzaam van tevoren te reserveren, vooral in het weekend en tijdens piekuren.
Het restaurant biedt mixologielessen aan waar gasten leren hoe ze de huissignatuurcocktail Bauscia bereiden. Deze sessies vinden in de open lucht plaats en verbinden cocktail-making met uitzichten op de stad en haar historische gebouwen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
