27 Tapas
27 Tapas is een restaurant en dakterras aan de 18e verdieping van het Iberostar Selection hotel in Miraflores, met uitzicht op de stad Lima en de oceaan. De ruimte heeft een modern ontwerp met een groot open terras en een levendig bargedeelte waar gasten eten en drinken.
Het restaurant werd opgericht door chef Carlos Testino met het concept om Spaanse tapas-tradities met Peruaanse smaken te mengen. Het idee kwam voort uit het verlangen om een unieke eetervaring te creëren door beide culinaire stijlen in een moderne dakterrasse-omgeving te combineren.
De naam "27 Tapas" verwijst naar de 27 verschillende tapas-gerechten die Spaanse en Peruaanse smaken mengen op het menu. Bezoekers kunnen zien hoe beide keukens hier samenkomen, met lokale ingrediënten gemengd in traditionele Spaanse recepten.
Het restaurant is gelegen op een gemakkelijk bereikbare plek in Miraflores en kan te voet bereikt worden vanaf veel delen van de wijk. Het is raadzaam een reservering te maken, vooral in het weekend of tijdens drukke uren, omdat het aantal zitplaatsen op het terras beperkt is.
Het restaurant deelt zijn ruimte met het zwembad van het Iberostar Selection hotel, wat het een unieke plek maakt waar gasten kunnen genieten van dranken en maaltijden na het zwemmen. Deze mix van wateractiviteiten en dineren creëert een onderscheidend daagse aantrekkingskracht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
