Terra at Eataly L.A., Restaurant en bar op dakterras in Los Angeles, Verenigde Staten.
Terra at Eataly L.A. is een restaurantgebied op het dakterras van de derde verdieping met een grill die boven open vlammen kookt en uitzicht biedt op de Hollywood Hills. Het menu maakt gebruik van seizoensgebonden ingrediënten uit Californië bereid op houtsnelheid.
Het restaurant werd opgericht als onderdeel van de Eataly Los Angeles marktplaats en bracht traditionele Italiaanse grillmethoden naar de stad. De keuken verbindt oude technieken met moderne invloeden en lokale producten uit de regio.
Het restaurant eert Italiaanse kooktradities door vuurgrillmethoden en werkt met regionale ingrediënten die respect voor natuurlijke producten tonen. Gasten zien hoe eenvoudige ingrediënten zich transformeren in complete gerechten boven open vlammen.
Toegang is via de Eataly-verdieping en leidt naar het dakterras, waar tafels in de open lucht en onder paraplu's zijn gerangschikt. Bezoekers moeten onthouden dat het weer de buitenervareling beïnvloedt en reserveringen zijn meestal nuttig.
Het gebied rond de houtgestookte grill wordt omgeven door een aangeplante tuin die groene elementen in de buiteneetkamer brengt. Deze combinatie van vuur en groen schept een speciale kwaliteit voor het eten onder de hemel.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
