NOTOS Rooftop, Bar en dakterras op het Six Senses Rome aan de Piazza San Marcello, Italië.
NOTOS Rooftop is een terras op de vijfde verdieping van Six Senses Rome met uitzicht op historische buurten en Romeinse kerken. De ruimte biedt mediterrane planten, aromatische kruiden en aardewerk containers die zijn ingericht om een groen buitengebied met stadsuitzichten te creëren.
Het dak ligt boven de kerk San Marcello al Corso en de klokketoren van Montecitorio, structuren die eeuwen van Romeinse geschiedenis beslaan. Deze locatie stelt bezoekers in staat om op de daken van de stad te staan terwijl ze monumenten zien die verschillende historische perioden markeren.
De naam NOTOS verwijst naar de zuidenwind uit de Griekse mythologie, wat mediterrane cultuur met deze verhoogde plek verbindt. Cocktails weerspiegelen de identiteit van Rome via drankjes geïnspireerd op lokale plaatsen en de gelaagde geschiedenis van de stad.
Deze rooftoplocatie wordt het beste 's avonds bezocht wanneer verlichting de uitzichten verbetert en de lucht koeler wordt. Reserveringen zijn essentieel en slimme vrijetijdskleding wordt verwacht omdat de locatie zich in een luxe hotel bevindt.
De plek verbouwt verse kruiden en planten rechtstreeks op het dak in containers, waardoor een tuin boven de stad ontstaat. Deze lokaal geteelde ingrediënten geven de cocktails hun kenmerkende smaken en leveren ook de restaurants van het hotel.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
