The Living Kitchen: Rooftop Restaurant and Bar by Zoku Paris, Dakterrasrestaurant en bar in het 17e arrondissement, Frankrijk.
Dit dakterrasrestaurant en bar bevindt zich op de achtste verdieping van het Stream Building met een begroeide terras van 5.000 vierkante meter dat panoramische uitzichten over Parijs biedt, inclusief het Tribunal de Paris en de stedelijke skyline.
Zoku Parijs werd in 2018 een van de eerste mondiale hotels die B Corp-certificering behaalde, wat hun inzet voor sociale en milieuvriendelijke verantwoordelijkheid in de Parijse hotelbranche markeerde.
Chef Amine brengt zijn Algerijnse wortels en Maghrebijnse invloeden in zijn culinaire creaties, waarbij hij gemeenschappelijk delen viert door middel van gerechten rijk aan kruiden en texturen uit de Levant en Maghreb.
Het restaurant biedt een all-you-can-eat lunchbuffet voor 28 euro inclusief salades, zetmeel, vlees en groenten, met openingstijden van 7:00 tot 22:30 op werkdagen en tot 23:00 in het weekend.
Het restaurant kweekt zijn eigen kruiden en groenten in een 1.200 vierkante meter grote daktuin, waardoor seizoensgebonden ingrediënten direct geïntegreerd worden in de gerechten die aan gasten worden geserveerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
