SACHI Restaurant, Japans restaurant met dakterras in Belgravia, Londen, Verenigd Koninkrijk.
SACHI Restaurant bevindt zich op de tweede verdieping en het dak van het historische Pantechnicon-gebouw aan Motcomb Street, met een open keuken, omakase-toonbank en een intrekbaar dak voor buiten dineren. De ruimte strekt zich uit over meerdere niveaus met verschillende kookstations en een apart dakterras met eigen karakter.
De locatie opende in 2024 in het historische Pantechnicon-gebouw en transformeerde de ruimte in een modern Japans restaurantconcept. De heropening combineerde eigentijds ontwerp met traditionele Japanse elementen in de interieurs.
Het restaurant concentreert zich op Japanse kooktradities zoals omakase, robata grillen en tempura-bereiding die bezoekers rechtstreeks vanuit de open keuken kunnen zien. De roofbar biedt een aparte ruimte met op Japan geïnspireerde cocktails en een sigarenkamer waar gasten tussen gangen kunnen ontspannen.
Het restaurant is het grootste deel van de week en in het weekend geopend met hoge vraag, dus reserveringen worden aanbevolen om een tafel te garanderen. De locatie in Belgravia brengt het dicht bij andere eetgelegenheden en luxe winkelgebieden.
De roofbar biedt zeven cocktails gebaseerd op Japanse spreuken, vergezeld van live muziek sessions. De interieurs maken gebruik van verbrand hout en kintsugi glaswerk, traditionele Japanse handwerkstechnieken die overal worden toegepast.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
