Pinstripe Bar, Rooftop bar in Ubud, Indonesië
Pinstripe Bar is een dakterras bar in Ubud met koloniaal geïnspireerd ontwerp met marmeren vloeren, donkerhouten meubels en bronzen accenten met uitzicht op weelderige valleien en jungle. De gelegenheid serveert ambachtelijke cocktails, premium sterke dranken, wijnen en verfijnde bargerechten.
De plek werd ontworpen als onderdeel van het Viceroy Bali hotel om de stijl en geest van de jaren 30 op te roepen. Het combineert koloniale architectuur met moderne gastvrijheid en wint internationale erkenning onder de best gerangschikte bars ter wereld.
De bar eert drinktraditie van de jaren 30 door klassieke recepten en vintage-stijl bediening. Bezoekers ervaren hoe historische drinkgewoonten versmelten met hedendaagse mixologie in een ruimte vol art deco-details.
De bar werkt dagelijks en kan erg druk zijn tijdens piekuren, daarom worden reserveringen van tevoren aanbevolen. Bezoekers moeten rekenen op een luxe omgeving met een bepaalde dresscode en potentieel langere wachttijden op drukke avonden.
De hoofdmixologist maakt een speciale cocktailcollectie geïnspireerd op recepten uit de jaren 30 met onverwachte wendingen. Een kenmerkende drank combineert mezcal, tamarinde, watermeloen, biet en pindakaas in een innovatief smakenprofiel.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
