Selcius, Restaurant en bar in Confluence, Lyon, Frankrijk
Selcius is een restaurant en bar in de Confluence-wijk van Lyon, ingericht met modern design en gelegen direct langs de Saône met toegang tot een terras. De ruimte beschikt over grote ramen en eetgedeeltes die uitkijken op het water, waardoor gasten kunnen genieten van uitzichten op boten en de omgeving.
Het etablissement opende in de Confluence-wijk, een gebied dat zich transformeerde van industriële magazijnen naar een hedendaags stadsbuurt. Deze verandering vond plaats door grootschalige stadsontwikkeling die voormalige fabrieksspaces omzette in woningen, winkels en restaurants.
Het restaurant combineert mediterrane kooktraditie met lokale ingrediënten en biedt gerechten geïnspireerd op kustgebieden in Frankrijk en Italië. Gasten beleven een eetsituatie gericht op het delen van kleine gerechten en het proeven van verschillende smaken.
De plek functioneert met uitgebreide openingstijden en serveert lunch van maandag tot zaterdag tussen 11:00 en 14:30 uur, terwijl de avondbediening op weekdagen tot 1:00 uur 's nachts doorloopt. Bezoekers moeten bedenken dat de openingstijden naar seizoen en weekdag kunnen variëren.
De zaak specialiseert zich in gedeelde borden en mezze-combinaties gepaard met regionale wijnen gekozen om het menu in mediterrane stijl aan te vullen. Deze aanpak stelt bezoekers in staat om verschillende smaken te proeven en onverwachte combinaties tussen eten en wijn te ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
