Hiltl Dachterrasse, Dakterras en vegetarisch restaurant in Kreis 1, Zürich, Zwitserland.
Hiltl Dachterrasse is een verhoogde terras met panoramische uitzichten op de skyline van Zürich, gelegen boven Bahnhofstrasse. De ruimte beschikt over groene gebieden voor ontspanning en een moderne glazen lift die rechtstreeks aansluit op straatniveau.
Dit restaurant is sinds 1898 actief en is een van de oudste vegetarische etablissementen ter wereld. Het gebouw overleefde een brand in het vroege 20e eeuw terwijl de keuken zijn vleesloze traditie voortzette.
De plek weerspiegelt hoe Zürich groente-gebaseerde voeding en duurzame voedingskeuzes waardeert. Je zult hier zowel lokale bewoners als reizigers vinden die zich zorgen maken over wat ze eten en waar het vandaan komt.
De locatie ligt op loopafstand van het centrale station van Zürich met middencategorie prijzen. Het terras is voornamelijk in de zomermaanden geopend en accepteert gasten zonder voorafgaande reservering.
De keuken bereidt een uitgebreid buffet samen met specialty-koffies en vers geperst sap. Deze combinatie creëert een gezondheidsgerichte eetervaring in een buitenomgeving boven de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
