Havelská Koruna
Havelská Koruna is een restaurant in het hart van Praag 1 dat dagelijks traditionele Tsjechische gerechten serveert, met een menu van vaste gerechten en een wisselende dagelijkse selectie. De eetzaal is eenvoudig en praktisch ingericht, bedoeld voor een gestage stroom bezoekers.
Het restaurant is al ongeveer 20 jaar open en groeide geleidelijk uit tot een bekend adres voor traditionele Tsjechische keuken in het centrum van Praag. In die tijd bouwde het een vaste klantenkring op van locals die er steeds voor dezelfde vertrouwde gerechten terugkomen.
De gerechten volgen de dagelijkse Tsjechische eetgewoonten, waarbij combinaties zoals dillesaus met rijst of zuurkool met kip volkomen normaal zijn. Hier eten geeft bezoekers een direct beeld van hoe er in Bohemen thuis gekookt wordt.
Het restaurant werkt met een bonsysteem: bij binnenkomst krijg je een code en betaal je aan het einde voor elk gerecht afzonderlijk. Dit houdt de rij vlot en maakt het makkelijk om één of meerdere gerechten te bestellen zonder gedoe.
Ondanks zijn ligging in een van de drukst bezochte hoeken van Praag trekt het restaurant vooral locals in plaats van toeristen. Tijdens de lunch zitten kantoormedewerkers en vaklieden er vaak naast eerstebezoekende reizigers, aangetrokken door hetzelfde vertrouwde en betaalbare eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
