Maison Benoît Vidal, Sterrenrestaurant in Annecy, Frankrijk.
De Maison Benoît Vidal is een restaurant met twee sterren in Annecy met een klein eetgedeelte van ongeveer twintig zitplaatsen aan de voet van de Aravis-bergen. De keuken bereidt gerechten met zorgvuldig gekozen regionale ingrediënten.
Chef Benoît Vidal komt uit Perpignan in de buurt van de Pyreneeën en werd opgeleid door meesterkokken Michel Trama en Michel Guérard. Daarna opende hij zijn eigen restaurant in de regio Annecy.
Het restaurant draagt de naam van de chef en weerspiegelt de identiteit van de Savoye-regio in zijn kookmethodes. De gerechten volgen traditionele technieken specifiek voor de Franse Alpen en gebruiken lokale ingrediënten.
Het restaurant is geopend van woensdag tot zaterdag 's avonds tussen 19:30 en 21:00 uur en zondag voor de lunch van 12:00 tot 13:30 uur. Plan je bezoek rond deze beperkte openingstijden en dagen om beschikbaarheid te verzekeren.
Een voorgerecht combineert rivierkreeften met koffie en een saus gemaakt van denneknoppen, een verrassende combinatie die de bergachtige omgeving weerspiegelt. Deze ongebruikelijke combinatie laat zien hoe de chef het landschap direct in smaken op het bord vertaalt.
Locatie: Annecy
Adres: 79 Rte de Thônes, 74940 Annecy, France
Openingstijden: Woensdag-Zaterdag 19:30-21:00; Zondag 12:00-13:30
Telefoon: +33450887318
Website: https://maison-benoit-vidal.com
GPS-coördinaten: 45.92270,6.17191
Laatste update: 6 december 2025 om 20:03
Tussen 1500 en 2300 meter hoogte bevinden zich in de Franse Alpen Michelin sterrenrestaurants die zich richten op bergproducten. Van Chamonix tot Val Thorens, via Courchevel, Megève of Saint-Martin-de-Belleville, bieden deze locaties alpine cuisine aan waar koks met Savoia kaas, vis uit de meren,...
Pont des Amours
4 km
L'Impérial
3 km
Mont Veyrier
2.6 km
Téléphérique du Mont-Veyrier
4 km
Basilique Saint-Joseph-des-Fins
3.9 km
Château de la Cour
2.3 km
Haras national d'Annecy
4 km
Château de Novel
2.9 km
Clocher d'Annecy-le-Vieux
2.3 km
Hôtel de préfecture de la Haute-Savoie, Annecy
3.8 km
Défilé de Dingy
3.3 km
Chapel Notre-Dame-de-Pitié
2.1 km
Montagne de Lachat
3.5 km
La volière de l'Impérial
3 km
Église Sainte-Bernadette d'Annecy
2.9 km
Église Saint-Louis de Novel d'Annecy
2.3 km
Ancienne église Saint-Laurent d'Annecy
2.3 km
Annecy war memorial
3.9 km
Gnomon du Frère Arsène
4 km
Église Saint-Eugène de Nâves-Parmelan
1.8 km
Albigny beach
2.7 km
War memorial of Villaz
3.4 km
Voie romaine et inscription commémorative
3.3 km
Voie romaine et inscription commémorative
3.3 km
Uitzichtpunt
2.4 km
Chapelle de Frontenex
2.5 km
Chapelle funéraire Desjardins
3.2 km
Parc aux Daims
3.7 kmHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes