Le P'tit Polyte Restaurant Gastronomique 1 étoile Michelin, Michelin-sterrenrestaurant in Les Deux Alpes, Frankrijk.
Le P'tit Polyte is een fine dining-restaurant in Les Deux Alpes dat verfijnde gerechten serveert gemaakt van verse ingrediënten uit de alpine omgeving. Het menu verandert op basis van seizoenale bergproducten en weerspiegelt wat de regio het hele jaar door biedt.
Het restaurant bevindt zich in Chalet Mounier, opgericht in 1933 door Marie en Hippolyte Mounier als eerste hotel van de bergstation. Deze lange geschiedenis maakt het een ankerpunt in de vroege ontwikkeling van Les Deux Alpes.
Het restaurant eert de Franse keuken door vakkundige technieken en biedt specialiteiten uit de zuidelijke Alpen. Bezoekers ervaren hoe regionale ingrediënten een band creëren tussen berg en bord in zorgvuldig bereide gerechten.
Het restaurant is geopend voor diner van dinsdag tot zaterdag en vereist voorafgaande reserveringen. Bezoekers moeten van tevoren boeken en de exacte openingstijden bevestigen voor een soepel bezoek.
Het restaurant ligt op 1650 meter hoogte en herbergt de hoogste Michelin-ster in de regio Isère. De uitgebreide wijnverzameling biedt bezoekers een ruim aanbod uit verschillende herkomsten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
