En Cuisine, Frans restaurant in Brive-la-Gaillarde, Frankrijk.
En Cuisine is een restaurant in Brive-la-Gaillarde met stenen muren, zichtbare houten balken en een terras voor buitendineren in warm weer. De eetkamer opent zich naar gesloten en open zitplaatsen waar gasten hun voorkeursplek kunnen kiezen op basis van het seizoen en hun comfort.
Chef Nicolas Eche trainde onder beroemde Franse koks Drouant en Westermann voordat hij dit restaurant opende. Zijn jaren in gerespecteerde keukens vormden zijn benadering van koken en hoe hij zijn gasten bedient.
Het menu verandert met wat elk seizoen lokaal beschikbaar is, wat weerspiegelt hoe de Franse keuken verbonden is met het land en zijn ritmes. Deze aanpak beïnvloedt hoe mensen hier over eten denken en welke smaken ze het hele jaar door op hun bord verwachten.
Het restaurant is dinsdag tot zaterdag 's avonds open en ligt op de Avenue Edouard Herriot. Het loont de moeite om van tevoren te plannen en een tafel te reserveren om zeker te weten dat u kunt dineren wanneer u wilt bezoeken.
Sommige gerechten worden aan tafel afgemaakt voor gasten, zoals gerookt schouder bereid in een cocotte over verse kruiden. Dit soort service verandert de maaltijd in iets dat gasten kunnen zien en begrijpen terwijl het wordt klaargemaakt.
Locatie: Brive-la-Gaillarde
Adres: 39 Av. Edouard Herriot, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
Openingstijden: Dinsdag-Zaterdag 19:30-21:15
Telefoon: +33555749753
Website: https://encuisine.net
GPS-coördinaten: 45.15373,1.53308
Laatste update: 6 december 2025 om 18:48
Brive-la-Gaillarde en de regio hebben verschillende restaurants die de gastronomie van Périgord en Limousin benadrukken. Instellingen zoals La Truffe Noire of Le Périgord in Donzenac werken met lokale producten, vooral zwarte truffel en specialiteiten uit Périgord. Andere adressen zoals La Table...
Collégiale Saint-Martin de Brive-la-Gaillarde
575 m
Musée Labenche
539 m
Château d'eau de Brive
911 m
Église Saint-Sernin de Brive-la-Gaillarde
282 m
Chapelle Saint-Libéral de Brive-la-Gaillarde
722 m
Tour des Échevins
520 m
Centre d'Etudes et Musée Edmond-Michelet
512 m
Maison Cavaignac
651 m
Castrum de Malemort
3.3 km
Château de Breniges
3 km
Building of the Savings Bank of Brive-la-Gaillarde
344 m
Maison Renaudie
518 m
Prieuré Saint-Xantin
3.8 km
Musée Edmont Michelet
515 m
Cinéma Rex de Brive la Gaillarde
519 m
Théâtre Municipal de Brive-la-Gaillarde
875 m
Hôtel Labenche (Brive-la-Gaillarde, France)
539 m
Maison Treilhard
732 m
Hôtel Desbruslys
569 m
Hôtel de ville de Brive-la-Gaillarde
647 m
Hôtel Salès de Marqueyssac (Brive-la-Gaillarde)
547 m
Hôtel de Jumilhac
597 m
Maison Leygonie
605 m
Maison Lalande
753 m
Hôtel de Quinhard de Maillard (Brive-la-Gaillarde)
534 m
Maison 5 rue du Lieutenant-Colonel-Farro
491 m
Maison Maillard
544 m
Chapelle du collège des Doctrinaires de Brive-la-Gaillarde
635 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes