La Taverna dei Quaranta, Italiaans restaurant bij het Colosseum, Rome, Italië
La Taverna dei Quaranta is een Italiaans restaurant dat klassieke Romeinse gerechten bereidt met ingrediënten van nabijgelegen lokale markten. Het menu bevat gerechten zoals supplì, artisjokken bereid op Joodse wijze, saltimbocca alla romana en geroosterde zuigelingslam.
Het etablissement werd in 1984 opgericht en is sindsdien een vast punt voor Romeinse keuken in de stad. Het ligt dicht bij oude ruïnes en heeft zich gevestigd als referentie voor traditionele Romeinse gastronomie.
De keuken hier laat zien hoe Romeinen traditioneel koken en wat voor hen belangrijk is aan tafel. Je vindt gerechten die door generaties van families zijn doorgegeven, en lokale wijnen die goed bij het eten passen.
De plaats ligt op Via Claudia 24 en op loopafstand van het Colosseum, waardoor een bezoek voor of na sightseeing gemakkelijk is. Het biedt WiFi en accepteert reserveringen als u zeker wilt weten dat u een tafel heeft.
Het restaurant organiseert speciale avonden met eten en muziek, evenals backgammonachten waar gasten kunnen spelen terwijl ze eten. Deze evenementen tonen hoe de plaats traditionele maaltijden combineert met sociaal entertainment, zoals gebruikelijk is in Rome.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
