Zuicho, Japans Kappo restaurant in Sheung Wan, Hong Kong
Zuicho is een Japans kappo-restaurant in Sheung Wan met zitplaatsen aan de balie waar chefs elk gerecht direct voor gasten bereiden. Het restaurant biedt multi-gangen degustatiemenu's die per seizoen en ingrediëntbeschikbaarheid veranderen.
Het restaurant ontving erkenning van een gerenommeerde restaurantgids, wat het bevestigde als bewaarder van traditionele Japanse kookmethoden in Hong Kong. Deze onderscheiding plaatste het onder de opvallende eettenten van de stad.
De naam Zuicho weerspiegelt Japanse culinaire filosofie. Gasten zitten aan de balie en kijken hoe chefs geïmporteerde Japanse ingrediënten volgens traditionele methoden bereiden die centraal staan in de kappo-traditie.
Het restaurant opereert 's avonds en vereist een voorafgaande reservering om een plaats te garanderen. Bezoekers moeten meerdere uren voor de volledige ervaring inruimen en zich comfortabel kleden, omdat de maaltijd in een rustig tempo aan de balie verloopt.
De chefs passen hun technieken en selecties aan op basis van dagelijkse ingrediëntbeschikbaarheid, dus geen twee bezoeken zijn hetzelfde. Deze flexibiliteit betekent dat elke maaltijd een direct weerspiegeling is van de vaardigheden en intuïtie van het team in plaats van een vast menu.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
In Hong Kong bevinden luxe restaurants zich op de bovenste verdiepingen van gebouwen, waar het uitzicht op de stad een belangrijk onderdeel wordt van het eten. Je vindt er keukens van over de hele wereld: Cantonese gerechten volgens de traditie, Franse en Italiaanse smaken, verfijnde Japanse...
The Center
245 mFormer Hollywood Road Police Married Quarters
193 m
PMQ
193 m
Central Market
361 m
Dr Sun Yat-sen Museum
360 m
Man Mo Temple
226 m
Man Motempel
247 m
Western Market
320 m
Infinitus Plaza
220 m
COSCO Tower
110 m
Harbour Building
343 mDr Sun Yat-sen Historical Trail
339 m
Possession Point
377 m
Chinese Gold & Silver Exchange Society
9 m
Wing On Centre
199 m
Chinese YMCA of Hong Kong Bridges Street Centre
293 m
Agricultural Bank of China Tower
399 m
Rumsey Street Flyover
243 m
No. 1 Queen's Road West
371 m
Bridges Street Market
227 m
China Congregational Church
313 m
Liang Yi Museum
248 m
Hing Kong News-Expo
219 m
SoHo
320 m
Wall mural
304 m
Tang Contemporary Art Hong Kong -Central Space
387 m
Grand Millennium Plaza II
152 m
Nos. 88 & 90 Staunton Street
216 mOntdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes