La Table Du 2, Frans restaurant in Museum van Romeinse Beschaving, Nîmes, Frankrijk.
La Table du 2 is een restaurant op de tweede verdieping van het Museum van de Romeinse Beschaving in Nîmes, waar hedendaags ontwerp Frans eten ontmoet. De ruimte kijkt uit op het oude amphitheater via grote ramen, wat een setting schept die moderniteit en historische uitzichten combineert.
Het restaurant opereert in een gebouw dat in de jaren 1990 werd voltooid en het Romeinse amphitheater tegenfacing. Deze locatie plaats hedendaagse Franse gastronomie in directe dialoog met oud-Romeins erfgoed.
Het restaurant hecht belang aan lokale producenten uit Occitanië en volgt Franse culinaire tradities die geworteld zijn in de streek. De keuken werkt met klassieke methoden die aanpast aan wat elk seizoen biedt.
Het restaurant serveert dagelijks lunch en bepaalde avonden diner, dus vooraf reserveren helpt een tafel te verzekeren. Bezoekers moeten bedenken dat openingstijden per seizoen kunnen variëren.
De ruimte bevindt zich in een museumgebouw, waardoor gasten direct zicht hebben op het Romeinse amphitheater terwijl zij eten. Dit arrangement is zeldzaam, omdat weinig restaurants je toestaan om gedurende de hele maaltijd naar een oud monument te kijken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
