Restaurant L'Oustau de Baumanière, Gastronomisch restaurant in Les Baux-de-Provence, Frankrijk
L'Oustau de Baumanière bevindt zich in een 17e-eeuwse molen die is omgebouwd tot een gastronomisch etablissement met mediterrane elementen.
Het in 1945 door Raymond Thuilier opgerichte restaurant kreeg in 1949 zijn eerste Michelin-ster en behaalde in 1954 drie sterren.
Chef Glenn Viel zet de erfenis van het restaurant voort door Provençaalse ingrediënten te gebruiken, waaronder olijfolie uit de Vallée des Baux.
Het restaurant serveert diner tussen 19:30 en 21:00 uur op maandag, dinsdag en vrijdag tot zondag met een 10-gangen proeverijmenu.
De wijnkelder bevat 3.000 verschillende etiketten, terwijl de keuken traditionele open vuur kookmethoden gebruikt voor lokale ingrediënten.
Locatie: Les Baux-de-Provence
Adres: 500 Rte DE BAUMANIERE, 13520 Les Baux-de-Provence, France 13520 Les Baux-de-Provence 13520 Les Baux-de-Provence
Openingstijden: Segunda-feira-Terça-feira 19:30-21:00; Sexta-feira-Domingo 19:30-21:00
Telefoon: +33490543307
Website: https://baumaniere.com/gastronomie/loustau-de-baumaniere
GPS-coördinaten: 43.74511,4.79317
Laatste update: 25 maart 2025 om 17:35
De gastronomische restaurants in Avignon bieden menu's die zijn samengesteld met lokale en seizoensgebonden producten. De eetgelegenheden, gelegen in historische gebouwen uit de 14e tot de 18e eeuw, presenteren zowel traditionele als hedendaagse Franse keuken. De koks benadrukken Provençaalse producten, marktvrije groenten en regionale wijnen. Veel restaurants hebben terrassen en eetkamers versierd met historische elementen.
Cathédrale d'Images
503 m
Château des Baux
313 m
Château d'Estoublon
4.2 km
Glanum Dam
4.1 km
Église Saint-Vincent des Baux
196 m
Castrum de Montpaon
2.9 km
Trémaïe
439 m
Hôtel de Manville
218 m
Chapelle Saint-Blaise des Baux-de-Provence
274 m
Golf Du Domaine De Manville
1.5 km
Pavillon de la reine Jeanne
80 m
Porte Eyguières
167 m
Musée des Santons
151 m
Paradou milestone
3.3 km
Maison Jean de Brion
199 m
Hôtel des Porcelets
189 m
Former Quiqueran hospice
306 m
Maison de la Tour de Braü
295 m
Maison du roi
186 m
Église Sainte-Croix de Maussane-les-Alpilles
2.8 km
Église Saint-Martin de Paradou
2.9 km
Chapelle des Pénitents blancs
184 m
Hôtel de ville des Baux-de-Provence
217 m
Maison des remparts
178 m
Chapelle Sainte-Catherine des Baux-de-Provence
304 m
Oratoire de Paradou
2.6 km
Chapelle des Trois-Maries dite chapelle des Trémaïé des Baux-de-Provence
447 m
Lavoir de Maussane-les-Alpilles
2.8 kmBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes