Entre Santos, Bar in Centro, Madrid, Spanje
Entre Santos is een bar in het centrum van Madrid met Spaanse tapas, cocktails en internationale gerechten in een ruimte met blootgestelde stenen muren en houten meubels. Het etablissement aan de San Bartolomé-straat mengt hedendaags ontwerp met rustieke elementen door de hele ruimte heen.
Het etablissement transformeerde van een traditionele Madrileense taverne naar een hedendaagse gastronomische ruimte terwijl het originele architecturale elementen uit de jaren 1950 behield. Deze renovatie mengde de oude structuur met modern ontwerp om zijn huidige vorm te creëren.
Het etablissement voegt Spaanse culinaire tradities samen met internationale invloeden en biedt regionale wijnen en door Azië geïnspireerde cocktails zoals de Oriental Smoothie. Bezoekers proeven hoe Mediterrane smaken zich mengen met wereldwijde aroma's in elk gerecht en elke drank.
Het etablissement ligt centraal en is makkelijk bereikbaar; de stenen architectuur en houten interieur creëren een comfortabele omgeving om te eten en te drinken. Bezoekers moeten weten dat het erg druk kan zijn tijdens de spitsuurtjes in het weekend.
De keuken creëert fusiongerechten zoals gegrilde inktvis met appels en garnalen in kimchi-saus, zeevruchtenbereidingen mengend met Aziatische kooktechnieken. Deze onverwachte combinaties tonen hoe klassieke ingrediënten nieuwe interpretaties krijgen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
