Restaurant Marius Biarritz, Gastronomisch restaurant in Biarritz, Frankrijk.
Het restaurant is gevestigd in een landelijke herberg aan de rand van Biarritz, met een Baskisch huis omringd door tuinen op de weg naar Arbonne.
Voormalig eigenaar André Gaüzère stichtte deze culinaire instelling, die nu interieurdecoraties uit de jaren 50 combineert met modern design.
Het concept van een gemeenschappelijke tafel stelt gasten in staat klassieke gerechten te delen in een collectieve ervaring die de regionale gastronomie viert.
De zaak is geopend op maandag en donderdag tot zondag van 19:30 tot 21:30 uur, reserveringen worden aangenomen op 52 Avenue Alan Seeger in Biarritz.
Chef Kévin Bigot bereidt specialiteiten zoals pot-au-feu met verse foie gras en kwartel op ortolan-wijze geserveerd met seizoensgroenten.
Locatie: Biarritz
Adres: 52 Rue Alan Seeger, 64200 Biarritz, France 64200 Biarritz
Openingstijden: Lunes 19:30-21:30; Jueves-Domingo 19:30-21:30
Telefoon: +33559411011
Website: https://marius-biarritz.com
GPS-coördinaten: 43.44945,-1.54504
Laatste update: 5 maart 2025 om 11:03
De keuken van het Franse Baskenland en de Landes-kust wordt verkend via verschillende locaties, van buurtbistro's tot gastronomische restaurants. Deze collectie omvat plaatsen gevestigd in 17e-eeuwse boerderijen zoals Lizarraga in Urrugne of Moulin d'Alotz in Arcangues, eetgelegenheden aan de kust zoals Ilura tegenover de baai van Saint-Jean-de-Luz, en stedelijke adressen zoals Cheri Bibi in de Halleswijk van Biarritz. Koks werken met lokale Baskische producten met diverse benaderingen: traditioneel eten herontdekt bij Gantxo in Guiche met uitzicht op de Adour, hedendaagse creaties met seizoensgroenten bij Freya in Biarritz, of moderne interpretaties van regionale recepten bij Ezkia in Bidart. Andere locaties zoals Mendi Berdea in Cambo-les-Bains brengen een internationale dimensie door Baskische culinaire grondslagen te combineren met invloeden van elders. De menu's veranderen met het seizoen en de binnenkomende producten, waarbij gebruik wordt gemaakt van korte ketens en lokale producenten.
Château d'Ilbarritz
2.7 km
Cité de l'Océan et du Surf
2.6 km
Château de Françon
1.8 km
Château Boulard
3.1 km
Musée Asiatica
3.3 km
Château d'Arcangues
2.7 km
Église Saint-Martin de Biarritz
2.9 km
Villa Natacha
2.8 km
Villa Machelon
2.9 km
Villa Mouriscot
1.6 km
Église Saint-Laurent d'Arbonne
2 km
Église Saint-Barthélemy de Bassussarry
2.8 km
Golf d'Ilbarritz
2.7 km
Golf d'Arcangues
2.2 km
Église Sainte-Thérèse de Biarritz
1.5 km
Marbella Beach
3.1 km
Benoîterie d'Arbonne
2 km
Milady Beach
3 km
Mairie d'Arcangues
2.4 km
Mairie d'Arbonne
2 km
Église Saint-Jean-Baptiste d'Arcangues
2.4 km
Théâtre de la Nature d'Arcangues
2.4 km
Chapelle de la Vierge-de-Toutes-les-Grâces de Xantxienea
2.4 km
Chapelle du Saint-Esprit de Biarritz
2.9 km
Ancienne chapelle du château de Brindos
1.9 km
Mill of Bassilour
2.4 km
Chateau de Brindos
1.9 km
Lavoir de Bessouye
3.2 kmBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes