Monbleu, Kaaswinkel en restaurant in Faubourg Montmartre, Frankrijk.
Monbleu is een kaaszaak en restaurant gecombineerd in de buurt Faubourg Montmartre van Parijs, waarbij retail en dineren onder één dak samengaan. Het etablissement biedt ambachtelijke variëteiten aan en bereidt gerechten klaar met kaas als hoofdingrediënt.
Het etablissement ontstond als een modern project in een klassieke Parijse wijk, herkoppelend aan Frankriks lange kaasmakertraditie. Partnerschappen met gevestigde kaasmesters gaven het project vanaf het begin ambachtelijke geloofwaardigheid.
De plek weerspiegelt Frans kaaserfgoed door selecties van regionale producenten. Bezoekers ervaren de ambachtelijke traditie van het land in een moderne omgeving.
De locatie opereert gedurende de hele week met wisselende uren afhankelijk van de dag en verschillende schema's in het weekend. Het wordt aanbevolen om van tevoren een reservering te maken, vooral als u op een bepaald moment wilt bezoeken.
Elke zondag presenteert het restaurant een gespecialiseerd menu dat seizoensgebonden kazen combineert met ambachtelijke bieren en geselecteerde wijnen. Dit weekendformaat trekt regelmatige bezoekers aan die deze onderscheidende proefdoos benadering waarderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
