Animal Flower Cave Restaurant, Caribisch restaurant in Saint Lucy, Barbados
Animal Flower Cave Restaurant is een restaurant op rotsen aan het noordelijkste puntje van Barbados, met open uitzichten over de Atlantische Oceaan en omringende kalksteen formaties. De eetruimte heeft ramen en stoelen die zo zijn geplaatst dat gasten naar zee kunnen kijken terwijl zij eten.
Het restaurant staat boven een natuurlijke kalksteen grot die vanaf de 18de eeuw bezoekers aantrekt. Deze locatie combineert die lange geschiedenis van exploratie met eigentijds eten op een visueel indrukwekkend plein.
Het menu toont traditionele Bajan-gerechten gemaakt met ingrediënten van lokale producenten en vissers, waaronder verse zeevruchten, rijst en Caribische kruiden. Je kunt zien hoe deze smaken de culinaire tradities van het eiland weerspiegelen.
Het restaurant is open van dinsdag tot en met zondag van 09:30 tot 16:30 uur, en rondleidingen in de grot zijn beschikbaar tijdens deze uren. Het is handig om comfortabele schoenen te dragen en met water en zonnebrandcrème voorbereid te zijn voor de ligging op de klif.
Van februari tot mei kunnen gasten walvissen met bochels zien migreren vanaf hun tafels terwijl zij dineren op een van de noordelijkste punten van het eiland. Het is een zeldzame kans om reizende zeedieren vanaf de kust te observeren tijdens een maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
