Chez Coco

Creools restaurant gelegen direct tegenover het strand Porte d'Enfer in Anse-Bertrand, dat traditionele Guadeloupaanse gerechten serveerde op een houten terras met panoramisch uitzicht op de oceaan en verse zeevruchten specialiteiten uit lokale wateren.

Opgericht enkele jaren geleden als populaire ontmoetingsplaats voor zowel locals als toeristen, werd dit restaurant een culinair referentiepunt in het noorden van Grande-Terre voordat het permanent sloot vanwege milieu-uitdagingen.

Het restaurant vierde de Guadeloupaanse gastronomie door het serveren van Creoolse specialiteiten zoals colombo curry, accras beignets en gegrilde vis, vergezeld van zelfgemaakte gearomatiseerde rums geïnfuseerd met tropische vruchten zoals passievrucht en ananas.

Het etablissement beschikte over rolstoeltoegankelijkheid, accepteerde betalingen via Carte Bleue, Visa en contant geld, bood vers geperste vruchtensappen en vereiste vooraf reserveren tijdens het toeristische hoogseizoen vanwege grote vraag.

Het restaurant onderhield een levende kreeftenvijver op het terrein, waardoor gasten deze schaaldieren in hun natuurlijke habitat konden observeren voordat ze maaltijden genoten bereid met verse zeevruchten volgens lokale culinaire tradities.

Locatie: Anse-Bertrand

Adres: FHP5+J9F, Anse-Bertrand 97121, Guadeloupe 97121 Anse-Bertrand

Telefoon: +590690753484

GPS-coördinaten: 16.48624,-61.44202

Laatste update: 11 september 2025 om 12:33