Le Rhumarin

Le Rhumarin is een Provençaals keukenrestaurant in Saint-François met een gastvrije indeling die een terras en binnenplaats omvat. De keuken concentreert zich op verse zeevruchten, vegetarische opties en specialiteiten uit zuid-Frankrijk, geserveerd vanaf zijn locatie aan de rue de la République.

Het restaurant werd opgericht door mensen die gepassioneerd zijn over Provençaalse keuken en deze culinaire traditie naar de Franse Antillen wilden brengen. De recepten volgen zuidfranse technieken en smaken die sinds de opening van het etablissement consistent zijn gebleven.

Het restaurant brengt provençaalse smaken en caribische omgeving samen, serverende gerechten geworteld in zuidfranse traditie naast lokale zeevruchten. Deze mix van mediterrane keuken met eilandsingrediënten toont hoe deze gastronomie zich aan zijn nieuwe omgeving heeft aangepast.

Het restaurant heeft een open eetruimte met zitplaatsen zowel binnen als buiten, waardoor het flexibel is om van de omgeving te genieten. Reserveringen worden aanbevolen, vooral in het weekend wanneer de ruimte snel vol raakt.

Het restaurant organiseert regelmatig thema-avonden gericht op Provençaalse wijnen en lokale producten, wat bezoekers de kans geeft om nieuwe smaakcombinaties te ontdekken. Deze evenementen brengen mediterrane en caribische tradities op onverwachte manieren samen.

Locatie: Saint-François

Adres: 12 Rue de la République, Saint-François 97160, Guadeloupe

Openingstijden: Maandag-Woensdag 18:30-22:00; Vrijdag-Zondag 18:30-22:00

Telefoon: +590690687401

Website: http://lerhumarin.fr

GPS-coördinaten: 16.25048,-61.26943

Laatste update: 6 december 2025 om 20:00