Chill, Strandrestaurant in Le Diamant, Martinique
Chill is een strandrestaurant in Le Diamant dat zich uitstrekt langs de kust met een lay-out ontworpen voor ontspannen eten. De ruimte omvat een centrale barmenukaart, meerdere zitgebieden met zeezicht, ligbedden en buitenmeubilair gericht op het water.
Het restaurant opende in april 2019 en werd snel een belangrijke eetgelegenheid op het Le Diamant-strand. Sinds het begin heeft het etablissement lokale en internationale gerechten aangeboden aan bezoekers en lokale bewoners.
De keuken viert Caribische smaken door gerechten als geroosterde kabeljauwballen, verse rauwe vis en gegrilde zeekreeft, vergezeld van plaatselijk gedistilleerde rumdrankjes. Gasten kunnen de voedselvoorbereiding zien, wat hen verbindt met de kooktradities van het eiland.
Het restaurant is dagelijks open van 11:00 tot 23:00 uur en biedt strandstoelen, douchefaciliteiten en kleedkamers voor gasten. De zitplekken bevinden zich rechtstreeks op het zand, dus de eetomstandigheden hangen af van het weer en het getijdenniveau gedurende de dag.
Bezoekers kunnen schakelen tussen traditionele eettafels en strandligbedden en hun comfortniveau gedurende de maaltijd veranderen. Het barteam creëert signature cocktails met behulp van verse tropische vruchten en plaatselijk geproduceerde rum.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
