L'Autre Version
L'Autre Version is een Frans restaurant in Saint-François dat hedendaagse kooktechnieken combineert met regionale ingrediënten en klassieke presentaties. Het interieur heeft schone lijnen, zachte verlichting en een open keuken waar gasten de bereiding van hun gerechten kunnen volgen.
Het restaurant is in recente jaren geopend als een nieuwere aanvulling op het gastronomische aanbod in Saint-François. Het werd opgericht met het doel traditionele Franse keuken opnieuw uit te vinden met nadruk op regionale ingrediënten en hedendaagse kookmethoden.
De naam verwijst naar een alternatieve benadering van de klassieke Franse keuken. Gasten ervaren deze creatieve filosofie door middel van het moderne, eenvoudige interieur dat verfijning en toegankelijkheid in evenwicht houdt.
Het restaurant heeft beperkte zitplaatsen, daarom is het raadzaam vooruit te reserveren, vooral voor diner in het weekend. Het is gemakkelijk bereikbaar te voet en er is bescheiden parkeerplaats in de nabijheid.
Het menu verandert regelmatig om seizoensproducten te benadrukken en weer te geven wat lokale leveranciers op elk moment aanbieden. Dit betekent dat elk bezoek een nieuwe culinaire ervaring oplevert in plaats van te vertrouwen op een vaste selectie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
