Le Zanzibar

Dit restaurant bevindt zich in een elegant Creools huis met uitzicht op de baai van Le Marin, met terrassen die zeezicht bieden, comfortabele banken en een eigentijdse romantische sfeer die kustraffinement combineert met Creoolse warmte.

Het etablissement heeft zich de afgelopen vijf jaar ontwikkeld met jonge koks die continue innovatie naar het menu brengen, terwijl ze de traditionele Creoolse culinaire grondslagen behouden die geworteld zijn in Martiniques gastronomische erfgoed en lokale kookmethoden.

De keuken benadrukt verse lokale inkoop van Le Marin vissers en producenten, en biedt een Caribisch Erfgoed Menu dat regionale ingrediënten, Caribische kruiden en traditionele Creoolse kooktechnieken toont die door generaties zijn doorgegeven.

Dagelijks geopend van 12:00 tot 14:30 voor lunch en van 19:00 tot 22:30 voor diner behalve maandags, met online reserveringssysteem en parking beschikbaar op 11 Boulevard Allegre.

Het restaurant beschikt over een indrukwekkende rumkelder met zeldzame sterke dranken en organiseert speciale thematische evenementen inclusief Nieuwjaarsfeesten met op maat gemaakte menu's die speciaal zijn ontworpen voor feestelijke gelegenheden en culturele vieringen uit Martinique.

Locatie: Le Marin

Adres: 11 Boulevard Allègre 97290 Le Marin

Openingstijden: Maandag-Zondag 10:00-22:00

Telefoon: +33596596740846

E-mail: zanzibar972@orange.fr

Website: https://restaurantzanzibar.com

GPS-coördinaten: 14.46974,-60.87131

Laatste update: 12 september 2025 om 15:17