Shuckers Seafood, Visrestaurant in Downtown Seattle, Verenigde Staten
Shuckers is een zeevruchtenrestaurant in het Fairmont Olympic Hotel dat zich specialiseert in verse regionale oesters en visgerechten. De ruimte heeft eiken panelen en een decoratief tinnen plafond dat een verfijnde, luxe eetsfeer creëert.
Het gebouw begon als hoedenzaak in de jaren 1930 voordat het een van de eerste oesterbars van Seattle werd. Originele architectonische details uit die periode blijven zichtbaar en bepalen het karakter van de ruimte vandaag.
Het restaurant verbindt tradities van de kust van het noordwesten van de Stille Oceaan met lokaal ingewonnen oesters en zeevruchten die vakkundig worden bereid. De wijnencollectie van Washington State wijngaarden versterkt de culinaire ervaring en weerspiegelt hoe de regio trots is op voedsel en drank.
Het restaurant bevindt zich in het hotel en is dinsdag tot zaterdag geopend, met een valet parkingservice beschikbaar bij de hotelentree. Het is verstandig om van tevoren een reservering te maken, vooral in het weekend, om een tafel veilig te stellen.
Op bepaalde avonden bereiden ervaren oesteropeners verse oesters aan de balie voor gasten, waarbij variëteiten uit lokale en internationale wateren te zien zijn. Dit stelt bezoekers in staat om de vaardigheid en techniek van oesterbereiding live mee te maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
