The Gage
The Gage is een Amerikaans restaurant in het centrum van Chicago, gelegen direct tegenover het Millennium Park. De ruimte heeft grote ramen, warme houten accenten en een indeling die zowel individuele gasten als grotere groepen accommodeert.
Het gebouw maakt deel uit van de Gage Group, een reeks structuren die aan het einde van de 19e eeuw werden gebouwd en nu als monumenten van Chicago worden beschouwd. In de loop van de volgende eeuw wisselde de ruimte meerdere malen van eigenaar en gebruik voordat het in de moderne tijd een restaurant werd.
Het gebouw huisvestte ooit een hoedenmaker genaamd Gage Brothers & Co., die aan het einde van de 19e eeuw modieuze hoeden voor vrouwen maakte. Binnen in het restaurant toont een trap oude advertenties voor die hoeden, waardoor bezoekers een tastbare herinnering aan het vroegere gebruik meenemen.
Het restaurant bevindt zich direct tegenover het Millennium Park en is daardoor gemakkelijk te voet te bereiken vanuit veel plekken in het centrum. In het weekend blijft het laat open, waardoor het goed uitkomt als stop voor het avondeten of een drankje na een avondje uit.
The Gage heeft erkenning gekregen van de Michelin Guide en staat op de lijst van de beste restaurants van het land, wat veel bezoekers verrast die een eenvoudige barhalte bij het park verwachten. De wijnkaart heeft ook op zichzelf prijzen gewonnen, wat mensen aantrekt die niet in de eerste plaats voor het eten komen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
