Don Marisquito, Visrestaurant in Benalmádena, Spanje
Don Marisquito is een visrestaurant in Benalmádena, Spanje, dicht bij de kust. De kleine eetzaal heeft eenvoudige houten tafels en stoelen, muren vol vissersfoto's, en een paar tafels buiten op straat.
Deze plek begon als een bescheiden buurtrestaurant en heeft al vele jaren zijn eenvoudige karakter behouden. In de loop der tijd werd het in Benalmádena bekend als een plek waar de vangst van de ochtend dezelfde dag wordt geserveerd.
Het eten volgt hier een Spaans ritme: gezinnen blijven lang zitten en delen gegrilde vis en schelpdieren, terwijl kinderen tussen de tafels door bewegen. De vissersfoto's aan de muren en de dagvangst die bij de deur wordt opgeschreven, laten zien hoe verbonden het eten is met de lokale boten.
Vanaf het strand is het maar een paar minuten lopen, en de ingang is makkelijk te vinden in een rustige straat. In de zomer helpt een reservering, maar wie vroeg komt voor lunch of diner krijgt vaak nog een plek zonder reservering.
Een klein detail dat veel bezoekers missen, is dat de vangst vaak komt van boten die op een paar minuten lopen aanmeren. Vragen welke vis die ochtend is aangekomen, kan leiden tot een gerecht dat niet op de gebruikelijke kaart staat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
