Bazaar, Fusie-tapasrestaurant in het centrum van Palma, Spanje
Bazaar is een fusie-tapasrestaurant aan de Plaça d'En Coll in het centrum van Palma, Spanje. Het restaurant heeft een hedendaagse bar en een terras dat direct aan het plein grenst, met tafels die zo staan dat je het straatleven kunt volgen.
Het restaurant ontstond als onderdeel van Palmas verschuiving naar modern eten dat Spaanse tradities combineert met internationale ideeën. Sindsdien is het een vast punt aan de Plaça d'En Coll, waar informele tapas samengaan met een meer hedendaagse keuken.
De keuken herwerkt bekende Spaanse kleine gerechten met Aziatische en Europese accenten, waardoor een eenvoudige tapa als een samengesteld gerecht kan aankomen. Meerdere borden delen met vrienden is hier het natuurlijke ritme, met sangria van rode wijn, witte wijn of cava.
Het is verstandig om vooraf een tafel te reserveren, want de plek zit zelfs op feestdagen vol. De ingang, het toilet en de zitplaatsen zijn geschikt voor rolstoelgebruikers, en honden zijn toegestaan.
Kleine praktische details verschijnen zonder dat je erom vraagt, zoals haakjes voor handtassen bij de tafels. Soms krijgen gasten ook een gratis smoothie aan het einde van de maaltijd, een gebaar dat niet op het menu staat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
