Pulpeira de Melide de Lola, Restaurant in A Coruña, Spanje
Pulpeira de Melide de Lola is een klein restaurant in de stad A Coruña. De zaak heeft houten tafels en stoelen, eenvoudige decoratie en oude foto's aan de muren, met het keukengedeelte zichtbaar vanuit de eetruimte.
Het bedrijf begon meer dan vijftig jaar geleden als een eenvoudige taverne aan de Ronda de Outeiro. In de loop der tijd werd het bekend om octopus, en de oprichtster Lola wordt nog steeds herinnerd via foto's en verhalen die door de familie die het runt worden gedeeld.
Veel klanten gedragen zich als vaste gasten, wisselen groeten uit met het personeel en komen elke week terug. Een muur toont ingelijste foto's en geschenken van gasten, een zichtbaar teken dat mensen zich deel voelen van de plek.
Kom vroeg of reserveer vooraf voor lunch en diner, want de eetzaal loopt snel vol. Bezoeken op weekdagen zijn gemakkelijker dan in het weekend, en het personeel kan u helpen bij het kiezen van gerechten die bij uw smaak passen.
Klanten kunnen de octopus steviger of zachter vragen, en de keuken past het aan voor elke bestelling. Een camera toont het gerecht dat in de keuken wordt bereid op een scherm in de eetzaal.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
