La Bartola, Spaans restaurant in Casco Antiguo, Sevilla, Spanje
La Bartola is een Spaans restaurant in de Calle San José in de wijk Casco Antiguo van Sevilla. Binnen geven houten vloeren en muren, stoelen en krukken van verschillende stijlen en zachte verlichting de ruimte een ontspannen, warm karakter, met een paar tafels direct op straat.
Het restaurant begon als een eenvoudig eetcafé in een van de oudste straten van het historische centrum van Sevilla. In de loop van de tijd breidde het zijn menu uit door Andalusische gerechten te combineren met enkele internationale invloeden, zonder zijn nuchter karakter te verliezen.
La Bartola ligt in een kleine, drukke straat in de Casco Antiguo, waar bewoners en bezoekers vaak naast elkaar zitten. De handgeschreven krijtborden op de muren met de dagelijkse gerechten geven de plek een persoonlijk, bijna huiselijk karakter.
Het restaurant ligt in het hart van de Casco Antiguo, gemakkelijk te voet te bereiken vanuit de meeste bezienswaardigheden van Sevilla. Vroeg aankomen is verstandig, want het loopt snel vol tijdens drukke uren en een wachttijd buiten is gebruikelijk.
Hoewel het menu er kort uitziet, wisselt het regelmatig en bevat het naast Andalusische klassiekers ook Aziatisch geïnspireerde gerechten zoals wokvarkensvlees of zalm tataki. Voor een kleine, sober ingerichte plek in een oud stadscentrum is deze combinatie vrij onverwacht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
