Pizzeria El Lloc, Restaurant en pizzeria in Oliva, Spanje
Pizzeria El Lloc is een mediterraan en Italiaans restaurant in het kuststadje Oliva, Spanje. Het interieur is groot en airconditioned met zachte zitplaatsen, terwijl er buiten een ruime terras is beschaduwd door parasols die in de zomer wordt gekoeld met watersproeiers en in de winter wordt verwarmd met heaters.
Het gebruik van putxero op het menu sluit aan bij een lange traditie van thuis koken in de regio Valencia, waar dit soort stoofpot een manier was om een gezin te voeden met eenvoudige ingrediënten. Veel van de rijstgerechten die hier worden geserveerd, volgen ook oude lokale methoden die ouder zijn dan het moderne restaurantwezen in Oliva.
Het menu weerspiegelt de lokale eetgewoonten via een gerecht genaamd putxero, een langzaam gegaarde soep van vlees en groenten die veel gezinnen in de streek nog thuis bereiden. Rijstgerechten nemen ook een centrale plaats in, met paella en andere versies die op bestelling worden gekookt zoals mensen rond Valencia verwachten.
Het restaurant is gemakkelijk te betreden, met een ruime eetzaal en een terras dat zich het hele jaar door aanpast aan het weer. Het is een goede keuze voor lange lunches of ontspannen diners, en het personeel kan u door het menu leiden als u niet zeker weet wat u moet bestellen.
Het terras verandert stilzwijgend van karakter met de seizoenen, met fijne waternevel om gasten koel te houden in de zomer en heaters boven het hoofd om maaltijden buiten in de winter mogelijk te maken. De dessertkaart neigt naar huisgemaakte cakes en een worteltaart, een kleine afwijking van de gebruikelijke restaurantroutine aan de kust.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
