Cadaq’s, Restaurant in Cadaqués, Spanje
Cadaq's is een restaurant in Cadaqués, gelegen aan de promenade met uitzicht op zee. Het heeft een kleine binnenzaal met eenvoudige, moderne inrichting en een terras waar gasten buiten kunnen zitten en genieten van de zeewind.
Cadaqués was eeuwenlang een vissersdorp dat leefde van de zee en lang afgesneden was van de rest van de kust door de bergen. Het restaurant ontleent zijn naam direct aan de stad, waarmee het verbonden is met dat eenvoudige, op de zee gebaseerde verleden.
Cadaq's ligt aan de boulevard, waar locals en bezoekers hetzelfde rustige tempo delen: een lang middagmaal, een glas wijn, geen haast. Het menu combineert Catalaanse keuken met modernere invloeden, waarbij poke bowls met exotische sauzen naast verse zeevruchten staan.
Het restaurant raakt snel vol in het hoogseizoen, dus reserveren van tevoren is verstandig, vooral in de zomer. Het terras is erg gewild op zonnige dagen, dus vroeg plannen maakt het bezoek gemakkelijker.
Een detail dat sommige bezoekers verrast, is dat de binnenzaal geen zeezicht heeft, ondanks dat het restaurant aan de boulevard ligt. Het terras is de enige plek waar je de nabijheid van het water echt voelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
