El Jardin del Califa, Restaurant in Vejer de la Frontera, Spanje.
El Jardín del Califa bevindt zich in een historisch 16e-eeuws gebouw met gewelfde stenen kamers en een weelderige binnenplaats vol palmbomen en jasmijn.
Het gebouw dateert uit 1527 toen het diende als Vejers belangrijkste graanopslagplaats en belastingkantoor, opgericht door het bisdom van Cádiz.
Uitvoerend chef Khadija Essaadi brengt traditionele Marokkaanse familierecepten mee die van generatie op generatie zijn doorgegeven en verrijkt door haar reizen in Noord-Afrika.
Het restaurant is dagelijks geopend van 19:30 tot 23:00 uur en biedt online reserveringen aan om de beschikbaarheid van tafels voor gasten te garanderen.
Het etablissement beschikt over een traditionele hammam waar gasten kunnen genieten van een complete zintuiglijke ervaring die gastronomie en wellness combineert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
