Brasa Brasil, Restaurant in Ponta do Sol, Portugal
Brasa Brasil is een Braziliaans grillrestaurant in Ponta do Sol, een kleine kustplaats in Portugal. Het menu draait om vlees dat op open vuur wordt bereid, geserveerd met een saladebar met rijst, bonen en verse groenten.
Brasa Brasil bracht de Braziliaanse churrascaria-traditie naar Ponta do Sol en introduceerde een kookstijl die in dit deel van Portugal nauwelijks bekend was. Na verloop van tijd groeide het uit tot een ontmoetingsplek voor locals en reizigers.
Brasa Brasil staat bekend om zijn rodízio-stijl, waarbij de bediening langs de tafels loopt en verschillende soorten vlees direct op het bord snijdt. Deze manier van samen eten, geworteld in de Braziliaanse churrasco-traditie, zorgt voor een ontspannen en gezellig ritme aan tafel.
Een tafel reserveren is verstandig, vooral in het weekend en in het drukke seizoen, want het restaurant raakt snel vol. Het is ook handig om zonder haast aan te komen, omdat de rodízio-service zijn eigen tempo heeft en een volledige maaltijd de nodige tijd vraagt.
Brasa Brasil staat ook bekend als een plek waar mensen een huwelijksaanzoek doen, wat onverwacht is voor een restaurant dat vooral bekend staat om zijn gegrild vlees. Het personeel is gewend om zulke momenten mee te helpen organiseren en doet dat graag.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
