Steak & Sun, Restaurant in Ponta do Sol, Madeira, Portugal
Steak & Sun is een restaurant in Ponta do Sol, op het eiland Madeira, dat gegrild vlees, verse vis en vegetarische gerechten serveert. De kaart bevat stukken zoals de Tomahawk, een groot ribstuk met been, naast gegrilde octopus, groenterisotto en desserts zoals chocolademousse of pavlova.
Het restaurant werd geopend door hetzelfde team achter 'The Old Pharmacy', een andere bekende plek in Ponta do Sol, dat zijn ervaring meebracht naar dit nieuwe project. Die achtergrond bepaalde de manier waarop de keuken en de bediening vandaag werken.
Het restaurant heeft zowel een binnenruimte als een buitenterras, dat bij goed weer snel vol raakt, dus vroeg aankomen is verstandig. 's Avonds is de verlichting zachter, wat het een goede tijd maakt voor een langere, ontspannen maaltijd.
Een dessert dat vaak onopgemerkt blijft is de gegrilde ananas met Madeirawijn, die twee van de meest bekende producten van het eiland op één bord samenbrengt. Het is een eenvoudig maar veelzeggend detail over hoe de keuken lokale ingrediënten gebruikt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
