MadCuba, Restaurant in de wijk Sé, Funchal, Portugal
MadCuba is een klein Cubaans restaurant aan de Rua da Cadeia Velha in de wijk Sé van Funchal, op het eiland Madeira. Het interieur is versierd met Caribische ornamenten en gekleurde vlaggen, en bij goed weer zijn er ook een paar tafels buiten op straat.
MadCuba opende als een van de weinige Cubaans geïnspireerde restaurants op het eiland Madeira, met een kookstijl die tot dan toe nauwelijks aanwezig was in het lokale aanbod. Het vestigde zich in de wijk Sé, een van de oudste delen van Funchal, dicht bij de Praça do Município.
De naam MadCuba combineert "Madeira" en "Cuba", en die combinatie is zichtbaar in de kleurrijke vlaggen, posters en Caribische muziek op de achtergrond. Gerechten als Ropa Vieja en Cerdo Cubano brengen de Cubaanse keukentraditie op een directe manier naar tafel.
Het restaurant is de meeste avonden open maar gesloten op zondag, dus het is verstandig dit vooraf te controleren. Tafels raken snel vol, vooral 's avonds, en een reservering helpt om wachten te voorkomen.
Tussen 17 en 19 uur biedt MadCuba een happy hour met twee-voor-een cocktails zoals mojito's en piña colada's. Het restaurant staat ook vermeld als locatie voor huwelijksaanzoeken, wat ongebruikelijk is voor een klein Cubaans restaurant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
