Capim Dourado, Braziliaans restaurant in de wijk Cedofeita, Porto, Portugal
Capim Dourado is een Braziliaans restaurant aan de Rua de Cedofeita in de wijk Cedofeita in Porto. Het serveert gerechten als moqueca met passievrucht, carne de sol en pão de queijo, samen met zeven varianten van caipirinha.
Het restaurant opende in december 2018 en werd opgericht door João Winck, die ook achter Bao's zit, een plek in Porto die bekend staat om gestoomde broodjes op Aziatische wijze. Vanaf het begin was het doel om Braziliaans eten aan te bieden buiten het gebruikelijke churrascaria-model.
Het restaurant ligt aan een drukke straat die goed te bereiken is te voet, maar parkeren in de buurt kan lastig zijn. Een bezoek buiten de spitsuren van lunch of diner vergroot de kans op een tafel zonder lang te wachten.
Het restaurant vermijdt bewust de Braziliaanse gegrilde stukken die in Portugal gewoon zijn, zoals picanha of maminha, en richt zich in plaats daarvan op gerechten uit andere delen van Brazilië. De decoratie bevat objecten gemaakt van capim dourado-stro, een gras uit de staat Tocantins dat ook de naam aan het restaurant gaf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
