Restaurante Papoila, Restaurant in Vila Real de Santo António, Portugal
Restaurante Papoila is een restaurant in Vila Real de Santo António, een kleine stad in het zuiden van Portugal aan de rivier de Guadiana. De kaart is kort en richt zich op verse vis en traditionele Portugese gerechten zoals bacalhau en rijstgerechten.
Vila Real de Santo António werd in de 18e eeuw gebouwd volgens een rasterpatroon geïnspireerd op de Pombalinische architectuur en was lange tijd een belangrijke vissershaven. Die visserijtraditie is nog steeds merkbaar in de gerechten die in de plaatselijke restaurants worden geserveerd.
Het restaurant ligt vlak bij het centrale plein van de stad en is gemakkelijk te voet te bereiken. Een bezoek tijdens de lunch is aan te raden, omdat gerechten vers worden bereid en het aanbod op dat moment het ruimst is.
Bij Restaurante Papoila wordt verse vis vaak aan de toonbank tentoongesteld zodat gasten kunnen zien wat ze bestellen voordat de keuken het bereidt. Dit gebruik, nog steeds levend in kleine Portugese eetgelegenheden, legt een directe band tussen de vangst en het bord.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
