Restaurante Casa das Codornizes, Restaurant in Sado, Portugal
Restaurante Casa das Codornizes is een restaurant in Sado, Portugal, dicht bij de kust gelegen. Het menu richt zich op verse zeevruchten en eenvoudige regionale gerechten, waarbij paling een van de meest bekende opties is.
Het restaurant is al vele jaren actief in Sado en heeft zich geleidelijk een vaste plek veroverd in het dagelijks leven van de omgeving. Het is trouw gebleven aan de traditionele kustgastronomie van de regio zonder veel te veranderen.
Het restaurant staat bekend om zijn gebakken paling, een gerecht met een lange traditie aan deze kust. Er eten voelt meer als aansluiten bij een lokale gewoonte dan als het bezoeken van een toeristisch trekpleister.
Het restaurant is geschikt voor een eenvoudige lunch of avondmaaltijd, vooral na een wandeling langs de kust of een dag op het strand. Het is verstandig vroeg te komen, want het is populair bij de plaatselijke bevolking.
De naam van het restaurant vertaalt zich uit het Portugees als "huis van de kwartels", wat weinig verband lijkt te houden met een viskaart. Dit contrast verrast eerstebezoekende gasten vaak en geeft aanleiding tot een goed gesprek met het personeel.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
