O Abel, Restaurant in Gimonde, Portugal
O Abel is een restaurant in het dorp Gimonde, vlakbij het Natuurpark Montesinho in het noorden van Portugal. De eetzaal is eenvoudig ingericht, met houten meubels, een kleine houtkachel en regionaal kunstwerk aan de muren.
Het restaurant werd op 1 april 1984 opgericht door Abel en zijn vrouw Clóris, die daarvoor werkten als vrachtwagenchauffeur en huisvrouw. Ze begonnen met eenvoudige hapjes, waaronder de bekende pens met bonen, en voegden na verloop van tijd grillgerechten toe aan het menu.
O Abel is een ontmoetingsplek voor bewoners van Gimonde en de omgeving, die hier na een lange werkdag komen om te eten en te praten. Het restaurant verkoopt ook regionale producten zoals vleeswaren, kaas en keramiek, die bezoekers mee naar huis kunnen nemen.
Het restaurant accepteert geen reserveringen, dus iets vroeger aankomen is verstandig, zeker in het weekend en op feestdagen. Het is open voor de lunch en het diner, behalve op woensdag en zondagavond.
De Câmara de Bragança kende het restaurant een verdienstdiploma toe voor zijn bijdrage aan de lokale plattelandseconomie. Het begon met pens en bonen geserveerd in een traditionele kom die malga heet als enig bekend gerecht, en is sindsdien uitgegroeid tot een volledig grillrestaurant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
