Restaurante 3ª Geração, Restaurant in Palmela, Portugal
Restaurante 3ª Geração is een klein familierestaurant in Palmela, Portugal, dat traditionele Portugese gerechten serveert. De eetzaal is eenvoudig ingericht met tafels voor groepen en families en heeft meer weg van een woonkamer dan van een formele zaak.
Het restaurant werd enkele decennia geleden opgericht door een familie met een passie voor goed eten. Het heeft zijn oorspronkelijke stijl bewaard en serveert nog steeds veel van de gerechten waarmee het in de omgeving bekend is geworden.
De naam van het restaurant verwijst naar drie generaties van één familie die hier hebben gekookt. Deze familiale continuïteit is voelbaar in de ontvangst, want eigenares Idalina begroet vaste klanten persoonlijk en beveelt de dagschotels aan.
Het is verstandig om in het weekend of 's avonds van tevoren een tafel te reserveren, want de zaak loopt dan vol. Wie 's middags komt, vindt doorgaans gemakkelijker een plek zonder te hoeven wachten.
Het menu biedt Queijo de Azeitão, een kaas die typisch is voor de streek, geserveerd met brood en olijven als voorgerecht. De gegrilde vis wordt dagelijks geleverd door lokale vissers, waardoor het een van de verste opties op tafel is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
