Mid Town Ramen, Afhaal- en ramenrestaurant in São Vítor, Braga, Portugal
Mid Town Ramen is een klein afhaal- en ramenrestaurant in de wijk São Vítor in Braga, Portugal. De ruimte heeft een modern en sober interieur met houten tafels en een open keuken waar het eten bereid wordt in het zicht van de gasten.
Het restaurant werd geopend door mensen die Japanse ramen naar Braga wilden brengen. Het is een van de weinige plekken in de stad die zich toelegt op dit soort gerecht.
Ramen is nog relatief zeldzaam in Portugal, waardoor een plek als deze opvalt in de stad. Veel bezoekers komen voor het eerst binnen uit nieuwsgierigheid, op zoek naar iets anders dan de lokale keuken.
De plek is geschikt voor een snelle lunch of vroeg diner, zowel voor mensen die ter plaatse eten als voor een afhaalbestelling. Wie liever onderweg eet, kan zijn kom meenemen en ergens in de buurt genieten.
De bouillons worden ter plaatse vers bereid en klanten kunnen het kruidigheidsniveau aanpassen en hun eigen toppings kiezen. Dit niveau van personalisatie is zelden te vinden in restaurants van deze omvang in Portugal.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
